鶯もち

鴬もち(鴬もち、うぐいす餅)

鶯餅
鴬もち
鴬もち2
  • 【翌日配達可_地域指定】
  • 賞味期限 :8日間
  • 2022年8月末よりパッケージが変更され、個別脱酸素包装で香り・風味・お日持ちともよくなりました。
  • 当店の和菓子は歴代当主が精進して作られてきましたが、特に鶯もちは、 四代目 青野 平九郎の兄(青野平義・役者)が ”楽屋でも汚さず食べられる菓子を”ということで考案したことが始まりです。
    あんを求肥で包み、きなこでまぶした菓子を竹皮で包装した 包装菓子を考案しました。
    中の餅菓子は、顔に塗ったどうらん(化粧)が乱れぬよう、小ぶりな1口サイズの和菓子を2個にしました。
    “鶯を たづね たづねて 阿左布まで”(松尾芭蕉が早春、梅の香りと、鶯の声に誘われて桜田、六本木、三河台と歩き詠んだとされる)に因み 、笹舟にねむる藪の夫婦鶯をイメージ(当時、宮中歌会始めの勅題は“船出”だった)して、お作りしております。
  • 鶯もち:北海道産小豆こしあんを羽二重粉製求肥で包み、
    国内産(北海道産)きな粉をたっぷりまぶしました。
  • 1包みにお餅が2個入っています。
各商品価格表
鶯もち ばら 260円税込
化粧箱 鶯もち 5入 1,550円税込
化粧箱 鶯もち 10入 3,000円税込
化粧箱 鶯もち 15入 4,360円税込
化粧箱 鶯もち 20入 5,700円税込
化粧箱 鶯もち 30入 8,350円税込
桐箱 鶯もち 15入  5,700円税込


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