【和菓子の老舗 東京 六本木・麻布 青野総本舗】菓子の詰め合わせ 贈り物の通信販売・通販にも！
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麻布 青野と和菓子の歩み

略歴（沿革）
　元禄年間から栄えていた、神田の水あめ問屋 ”青野屋”を遠祖とします。
安政３（１８５６）年に麻布市兵衛町にて和菓子屋を創めたのが麻布青野の始まりです。
大正時代の麻布青野
▲大正時代の麻布青野

当時は大名下屋敷（六本木の地名は上杉、朽木、高木、青木、片桐、一柳の６諸侯の下屋敷があったところからその名が付いたとか。）周りの方のご贔屓を受けながら、商売を営んできております。
弊社の包装紙の地図はその時代を感じさせます。
包装紙
▲その他、慶事用、弔事用包装紙もご用意しております。
※包装紙の”鴬”は14世杵屋六左衛門師書
　
そして、明治２０年今の場所、当時は麻布三河台町（現、六本木）に移ることになります。
昭和２５年株式会社として改組。
以来１５０年にわたり和菓子を作り続けています。

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菓銘由来　　　 >>通年の銘菓はこちら
鶯もち（鴬もち）
当店の和菓子は歴代当主が精進して作られてきましたが、特に鶯もちは、 四代目 青野 平九郎の兄（青野平義・俳優）が ”楽屋でも汚さず食べられる菓子を”ということで考案したことが始まりです。
　 あんを求肥で包み、きなこでまぶした菓子を竹皮で包装した 包装菓子を考案しました。
”鶯を たづね たづねて 阿左布まで”（松尾芭蕉が早春、梅の香りと、鶯の声に誘われて桜田、六本木、三河台と歩き詠んだとされる）に因み 、笹舟にねむる藪の鶯をイメージ（当時、宮中歌会始めの勅題は“出船”だった）して、お作りしております。
　もちろん素材は、北海道産小豆あん、国内産羽二重粉(もち米粉の中でもきめ細かな粉を使用)求肥、栃木産特製きな粉を使用。

六本木 （菓銘）は、この地が六本木と地名変更となり、それがやがて定着されたことから、六本の大木をイメージして作られました。（六本木は、またその昔、６本の松もしくは、榎の大木があったところその名が付いたとも云われている。）

老松 （菓銘）は、その六本木にあった松に由来して製造。
町春草書
▲町春草書

通年菓子つれづれ は、徒然草（吉田兼好著）に因んで名づけられました。 里、山、海をそれぞれあらわしている３種類の和菓子。今でこそこの華やかな六本木の地。しかし、４００年以上前には富士の高峰を仰ぎ、眼下には品川の海が一望、あるのは松林と狐や狸の住みかであった静かな郷であったという故里を伝える菓子となっています。

まろん は、紅茶・コーヒーにもあう和菓子として、栗・ナッツ・バターの香り、風味を生かした菓子としてご好評頂いております。

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会社概要
企業名
 株式会社　麻布青野総本舗
創業
 安政 ３（１８５６）年
会社設立
 昭和２５年２月１８日　株式会社に改組
資本金
 １，０００万円
事業内容
 和菓子製造販売
代表者名
 代表取締役社長　青野 信次
所在地
 〒１０６−００３２　東京都港区六本木３−１５−２１
地図
 こちらへ
ＴＥＬ
 ０３−３４０４−００２０
ＦＡＸ
 ０３−３４０４−００７６
e-mail
 info@azabu-aono.com
現在の麻布青野
▲現在の麻布青野

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マスメディア･雑誌などでご紹介いただきました（２００２年〜）
CBS NEWS ”Sunday Morning”11月18日放映にてご紹介いただきました。（上生菓子）
”+magazine”11月号にてご紹介いただきました。（栗づくし）
”eclat”１１月号にてご紹介いただきました。（沖の石・子持ち栗）
”sesame”１１月号にてご紹介いただきました。（ほほえみ まんじゅう）
”City WEdding”１０月号にてご紹介いただきました。（焼印入りハートどら焼き）
”OceanＯｃｅａｎ”にてご紹介いただきました。（お月見団子・子持ち栗）
”メトロガイド”９月号にてご紹介にてご紹介いただきました。（はねうさぎとお月見団子のセット）
”J's SAHO”にてご紹介にてご紹介いただきました。。（牡丹最中、青楓（上生菓子））　
フジテレビ系”めざましテレビ　トロと旅する”６月２０日放映にご紹介いただきました。（鶯もち）
NHK”美の壷　和菓子”にご紹介いただきました。（五彩饅頭）
Rosalba”Vol.６にご紹介いただきました。（甘の彩り）
”東京人”４月号にご紹介いただきました。（鶯もち）
”TERROIR”VOL.4にご紹介いただきました。（桜饅頭）
”BRUTUS　CASA”にご紹介いただきました。（紅白もち　すあま/素甘）
台湾旅行情報誌”WaSaBi”春季号にご紹介いただきました。（季節の上生菓子、鶯もち）
週刊ファミ通にご紹介頂きました。（いろどり、鶯もち）
日本テレビ系”食は知恵なり〜自然のちから〜”製本版にご紹介いただきました。（赤飯）
”The Firstclass Wedding 2007”にご紹介ご紹介頂きました。（焼印入り どらやき）
朝日新聞朝刊２月２５日”Asahi First タロウと散歩”３月号にご紹介いただきました。（桜もち）
東京新聞２月１７日にご紹介頂きました。（鶯もち）
テレビ東京系”所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！”２月16日放映にご紹介いただきました。（あんこ製作風景）　
”WaSaBi”３月号にご紹介頂きました。（ひなあられ）
”ハウスウェルネスフーズ「おはようページ」｜C1000マガジン”にご紹介いただきました。（季節の主菓子 鶯もち）
ニッポン放送”トヨタハッピータウンサーキット”12月22日放送にご紹介いただきました。（鶯もち）
”Medetta”vol.25にご紹介ご紹介予定。（焼印入り どらやき）
”Rosalba”Vol.４にご紹介いただきました。（栗いろは）
フジテレビ系”めざましテレビ”８月２日放映にご紹介いただきました。（水ようかん 鶯もち 鮎焼き）
フジテレビ系”スーパーニュース”８月１日放映にご紹介いただきました。（水ようかん 鶯もち 鮎焼き）
ＴＢＳ系”クロサギ”６月２３日放映にご紹介いただきました。（店舗）
Ｓａｉｔａ特別編集”うまいもの 取り寄せ便利帳”にご紹介いただきました。（まろん）
朝日小学生新聞４月２６日号にご紹介いただききました。（柏餅　季節の上生菓子）
ＧＲＥＥＮ ＰＡＬ春号にご紹介頂きました。（かしわ餅）
日本テレビ系”食は知恵なり〜自然のちから〜”４月３日放映にご紹介いただきました。（赤飯）
あでやか４月号にご紹介頂きました。（お花見だんご　桜まんじゅう）
週刊実話３月９日号にご紹介いただきました。（紅白饅頭/紅白まんじゅう）
水戸博物館 特別展”春らんまん 雛の宴”にご紹介頂きました。（ひなあられ）
東京MXテレビ「TOKYOモーニングサプリ”東京特選銘菓”」２月２３日放映にご紹介いただきました。（小倉栗むしようかん）
ＡＴＶ（香港/亞洲電視）の”超美味しい２００６”にてご紹介いただきました。（季節/正月の上生菓子ほか）
フジテレビ系”めざましテレビ　トロと旅する”１月１２日放映にご紹介いただきました。（お赤飯）
ＴＢＳ系”関口宏の東京フレンドパーク2”１月２日放映にご紹介いただきました。（大福）
ＧＱ ＪＡＰＡＮ　２月号にご紹介いただきました。（焼印入り五彩饅頭）
Ｇａｉｎｅｒ １月号にご紹介いただきました。（ほほえみ饅頭 いろどり）
都営地下鉄内 大江戸リビング　２００５年冬号にご紹介いただきました。（鶯もち）
「東京老舗の手みやげ」にご紹介いただきました。（鴬もち まろん つれづれ 六本木 ほか）
SBS（韓国/ソウル放送）の”NEWS”にてご紹介いただきました。（沖の石 つれづれ ほか）
ヴァンサンカン 25ａｎｓ ９月号にご紹介いただきました。（子持ち栗 栗もなか）
ららぱど7月号にご紹介いただきました。（どら焼き）
「東京老舗の手みやげ」にご紹介いただきました。（鴬もち まろん つれづれ 六本木 ほか）
ＳＢＳ（韓国／ソウル放送）の”ＮＥＷＳ”にてご紹介いただきました。（ 沖の石　つれづれ ほか）
文化放送”蟹瀬誠一 ネクスト！”６月１６日放送にご紹介いただきました（鴬もち）
２００４年 食品衛生優良施設 厚生労働大臣賞 受賞しました。
ＴＯＫＹＯ　ＳＷＥＥＴＳ　ＧＵＩＤＥにご紹介いただきました。（鴬もち 五彩饅頭 豆大福 沖の石 ほか）
Ｓａｉｔａ１０月２８日号に再紹介いただきました。（まろん）
ｅ−ＥＳＳＥ１０月５日〜ご紹介いただきました。（栗むし羊羹）
ファッジ１０月号にご紹介いただきました。（まろん 栗むし羊羹 ほか栗の生菓子）
ＴＢＳ系”はなまるマーケット”「至福のお取り寄せ」にご紹介いただきました。（豆大福）
日本テレビ系”ザ！情報ツウ”７月２２日放映にご紹介いただきました。（豆大福）
Ｓａｉｔａ７月２２日号にご紹介いただきました。（まろん）
東京新聞５月２５日発行にご紹介いただきました。（鴬もち ほか）
”- カラーリサーチ -Color-club.com　宮澤やすみのお休み処”にご紹介いただきました。（柏餅）
”通のおもたせ／eHills”にご紹介いただきました。（お花見だんご 桜まんじゅう）
メトロポリ−ターナ４月号にご紹介いただきました。（春の上生菓子各種）
和菓子で楽しむ東京散歩にご紹介いただきました。（豆大福 鴬もち ほか）
ＶＩＳＡ７＋８月号にご紹介いただきました。（鴬もち）
ｍｏｎｏ・マガジン７月１６日号にご紹介いただきました。（夏の上生菓子）
和楽１１月号にご紹介いただきました。（棹菓子）
※ 多くの方々のご愛顧、誠に有難うございます。

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